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毎日のごちそうさまをお届けします。
by haruharu373
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柏でランチ
キャンドルの展示会とコラボしてたお店(名前忘れた。。。)でランチ。関係者はもれなくキャラメルガレットが付いたランチが食べられましたよー。お得でした。
柏でランチ_c0071338_12362777.jpg
盛岡でおいしいガレット屋さんを聞いたことがないので、知っている人いたら教えてくださ~い。
# by haruharu373 | 2010-06-22 21:35 | Lunch
クリームチーズゼリー
6月のお菓子教室は「春菊と胡麻入りシフォンケーキ」&「クリームチーズゼリー」。
クリームチーズゼリー_c0071338_11263661.jpg
クリームチーズゼリーはパールアガーで固めたやわらかいゼリー。ゼリーと言っても、レアチーズケーキのような感じ。
クリームチーズゼリー_c0071338_11262292.jpg
春菊とシフォン?!とちょっと衝撃的だったけど、食べてみるとおいしーい。お食事シフォンにもなる、新しい発見のお味でした。

来月は。。。。なんだっけ?忘れた。。。
# by haruharu373 | 2010-06-13 11:24 | 料理教室
ステープヘンクッキー
ステープヘンクッキー_c0071338_17424060.jpgお久しぶりの更新です。今月のお菓子教室Menuの「ステープヘンクッキー」と「スフレ・グラッセ・オ・グランマニエ」。

「ステープヘンクッキー」には、アーモンドプードルが入るので、普通のクッキーより深みがあっておいしいです。プラス+レモンの皮入なので、文句なしの味。
ちょっとしたお土産に最適だね~。

ステープヘンクッキー_c0071338_17425189.jpg「スフレ・グラッセ・オ・グランマニエ」は生クリームムースって感じでこれまたおいしい。今回は板ゼラチンが入っているけど、抜きにして冷凍してアイスにしてもいいそうです。

来月は、、、忘れた。何を作るんだっけなぁー。
# by haruharu373 | 2010-05-27 18:29 | 料理教室
ショコラ・ヴォヤージュ
函館から、うれしいプレゼントがありました。
ショコラ・ヴォヤージュ_c0071338_12131156.jpg
かわいい赤い箱を開けてびっくり!
通常のショコラの2倍はある大きなショコラ。たこ焼き級です。

その秘密は???

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# by haruharu373 | 2010-05-01 12:21 | 洋菓子
北上「ル・ミディ」
これまたずいぶん前(3月)に職場の人に教えてもらって行った、北上市にある「ル・ミディ」。記憶がもう曖昧になりつつあるけど、おいしかった!

前菜のキッシュ。前菜だからちょっとかなーと思って頼んだら、結構おっきくてびっくり!
北上「ル・ミディ」_c0071338_11103355.jpg
グリーンピースのスープ、カプチーノ風?もろ「グリーンピース」って感じだったけど、これならグリーンピース嫌いの人でも大丈夫なんじゃないかなと。
北上「ル・ミディ」_c0071338_11104633.jpg
メインの鶏肉。ローズマリーなんちゃらでした(もう忘れたよー)。
北上「ル・ミディ」_c0071338_11105846.jpg
そして、デザート!女子はこういうヴィジュアルに弱いねー、かわいいー。そして、もちろんおいしー。ピスタチオのスポンジってのがまたにくい!うっすらグリーンでしょ?
北上「ル・ミディ」_c0071338_1111969.jpg
北上に行ったら行きたくなるお店がまた増えました♪教えてくださってありがとうございましたー。

あっもちろん、この後は温泉に行きましたけどね。お決まりです。
# by haruharu373 | 2010-04-12 11:19 | Lunch